Truffes des Roches

Alliaire

5,60  TTC

par botte de 200 gr

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L’alliaire est également appelée Herbe à Ail. Ses racines ont un goût proche du radis et sont également consommables. Les jeunes feuilles mélangées dans une salade apportent un léger goût d’ail. Les tiges ont un goût sucré de chou. On l’utilise également dans du beurre ou pour faire un pistou

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